食堂員工源全“5S”管理業務知識考試

 為了加強學校食堂管理，確保全體師生的飲食健康與安全。6月24日早上7：20，南山學?？倓詹拷M織全體食堂員工在1號食堂進行了源全“5S”業務知識考試?？荚嚽?，廚師長蔡楚輝告訴全體食堂人員，此次考試是為了要大家充分認識當前食品安全形勢，進一步提高食品安全意識；也為了要大家加強學習，提升專業水平和整體素養?？荚嚻陂g，總務部干事羅姣娥和食堂廚師長蔡楚輝到現場監考，發現我們每位食堂人員都非常認真的答題。此次源全“5S”管理業務知識考試，其主要目的是為了使食堂工作人員進一步掌握食品衛生與安全知識，進一步規范管理整個加工操作過程，提高安全意識和責任感?？荚囃旰?，食堂全體工作人員表示在今后的工作中，一切按照源全“5S”管理齊心協力、一如既往、腳踏實地的做好本職工作，把學校食品安全工作做得更好，讓學生滿意，讓家長滿意，讓教職工滿意。